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Blog | Le carnaval en Guyane

Le Carnaval de Guyane est l'évènement majeur du territoire. Elle reflète la diversité ethnique du territoire. Le carnaval commence début janvier et se termine entre février et mars.

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Le bouillon d'awara est un plats guyanais typiquement créole préparé avec de la pâte de fruit d'awara. Découvrez les ingrédients et étapes de préparation avec Europcar Guyane.

Consommé en Guyane et au Suriname, le nassi est un plat indonésien accompagné d’un poulet fricassé, de concombre et de foie pimenté.

Le « Calalou » de Guyane, également appelé « calou », est un plat africain à base de viande fumée, de crustacés (crabe, crevette ...), de feuilles d'épinard et de gombo.

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